סלט כרוב וגזר כמו במסעדות
סלט כרוב וגזר הוא אפשרות מרעננת וטעימה לכל שולחן, המאפיין בשילוב טעמים מרהיב שמעלה כל ארוחה לרמה חדשה! זהו מתכון פשוט ומהיר המבטיח סלט עשיר בטעמים, עם תיבול מלא ניחוחות ואפשרות להוסיף מגוון תוספות לפי הטעם האישי. הסלט מתאים למגוון דיאטות ואורחות חיים כולל צמחוניות, טבעוניות ולמי שמעוניין לשמור על משקלו, מה שהופך אותו לבחירה נהדרת לכל אירוע או ארוחה.
מתכון של צביה אורן.
מצרכים:
- ¼ ראש כרוב סגול שטוף היטב ומסונן ממים
- 1 מלפפון ירוק בקליפתו
- 1 תפוח ירוק בקליפתו
- 1 גזר מקולף
- רבע פלפל חריף ירוק חתוך לרצועות
לרוטב:
- 2 כפות שמן זית
- מיץ מלימון
- כפית גדושה חרדל דיז׳ון עם גרגרים
- כפית סילאן ללא סוכר
- מלח
- פלפל שחור
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
סלט כרובית בטחינה מתכון מעלף
סלט כרוב אסייתי מהמם ב-5 דקות
מתכון לסלט כרוב לבן עם פיצוחים קל להכנה
סלט כרוב לבן חמוץ – חן במטבח
אופן הכנה:
-
חותכים את כל הירקות עם קולפן ג׳וליאן דק, מעבירים לקערה ומערבבים.
-
מוסיפים רוטב, מערבבים היטב ומעבירים למקרר לספיגת הטעמים.
