יפה וקס ברקו משתפת אותנו במתכון שלה לעוגיות טורקיות בקישוט אגוזים וקקאו
מצרכים לעוגיות טורקיות:
125 גרם חמאה מומסת
1 ביצה
כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 כף קורנפלור
1/2 כוס שמן
2.5 כוסות קמח
לציפוי:
צלוחית קקאו
אגוזים טחונים
אופן הכנה:
- בקערת המיקסר שמים את כל המצרכים ולשים לבצק אחיד.
- מחלקים את הבצק ל-25 כדורים.
- טובלים את המטרפה בצלוחית קקאו ולוחצים על הכדור בעדינות(בצק עדין) פעם לצד ימין ופעם לצד שמאל עד שנוצרת דוגמא כמו בתמונה טאז חוזרים על הפעולה עם שאר הכדורים,למי שרוצה ניתן לפזר מעל אגוזים אחונים.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 20-25 דקות.
