עוגיות מכונה מרוקאיות מושלמות

אהובה ניזרי משתפת אותנו במתכון שלה לעוגיות מכונה מושלמות לקפה

מצרכים להכנת עוגיות מכונה מרוקאיות:

6 כוסות קמח לבן
כוס סוכר.
200 גרם מרגרינה או חמאה (חייב להיות קר)
כוס שמן.
2 אבקת אפיה
כוס מים קרים (לא מהברז ,מהמקרר) או מיץ תפוזים
2 סוכר וניל.

אופן הכנת עוגיות מכונה מרוקאיות:

1. בקערת מיקסר עם וו גיטרה שמים את כל חומרי המתכון.
2. לשים במהירות נמוכה עד שמתקבל בצק אחיד ואז לשים ידנית מעט.
3. בעזרת המכונה יוצרים עוגיות ומסדרים על תבנית עם נייר אפיה, אין לכם מכונה,רדדו את הבצק ותקרצו עיגולים וסדרו על תבנית עם נייר אפיה.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות.

אם רוצים עוגיות חומות,שמים בחצי מכמות הבצק כף של קקאו ולשים עוד כמה דקות במיקסר.
ניתן לשדרג עם חצי כוס של שומשום.