אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לעוגיות שוקולד ונוטלה מושלמות.
סרטון עם המתכון להכנת עוגיות שוקולד ונוטלה:
- 2 חפיסות שוקולד מריר 60%
- 4 כפות אבקת סוכר
- 160 גר' קמח תופח (או כוס חד פעמית לשתייה חמה)
- 1 ביצה
- נוטלה
- אבקת סוכר לקישוט
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל- 180 מעלות.
- ממיסים במיקרו שוקולד עם אבקת הסוכר.
- מוסיפים קמח וביצה ומערבבים היטב עד לקבלת בצק חום.
- בוצעים כדורים קטנים ומשטחים על נייר אפיה בתבנית גדולה.
- בחלק מהכדורים לעשות גומה עם האגודל.
- את העוגיות השטוחות מקשטים עם חותמות.
- אופים בתנור 10 דקות בדיוק. לאחר שמוציאים מצננים עוד 10 דקות.
- מפזרים אבקת סוכר על עוגיות החותמות ומברישים כדי שיתגלו החותמות. את הגומות בעוגיות ממלאים עם כפית נוטלה.
- זוללים את העוגיות ואוכלים בנשיקות גם את הילדים שהכינו אותן ♥