עוגת גבינה של בית מלון מושלמת

המתכון המושלם לעוגת גבינה בדיוק כמו בבתי מלון של אורטל עמרם.

מצרכים להכנת עוגת גבינה של בית מלון:

• 5 ביצים שלמות
• 1 ורבע כוס סוכר
• 1 חבילה פודיניג וניל
• חצי כוס קונפלור
• קילו גבינה לבנה 5%
• 2 כפות קמח תופח

אופן הכנה:

1. בקערה מערבבים היטב את הסוכר והגבינה לבנה ושמים בצד 2 דקות על מנת להמיס מעט את הסוכר ואז מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושים.
2. לוקחים תבנית פיירקס משומנת ולתוכה נשפוך את הבלילה שהכנו וניישר.
3. אופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות למשך שעה ורבע.
4. לאחר שעה ורבע להוציא מהתנור ולשים על השיש שיתקרר ואז להגיש.
   
   ניתן לפזר אבקת סוכר מעל לפני הגשה אחרי שהעוגה התקררה.

סרטון עם מתכון נוסף של עוגת גבינה כמו בבית מלון: