עוגת גזר ב-5 דקות ללא מיקסר
ליטל אשואל משתפת אותנו במתכון מהיר לעוגת גזר ללא מיקסר.
מצרכים:
חצי כוס סוכר לבן
חצי כוס סוכר חום
3 ביצים גודל L
חצי כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח לבן
1 כפית מחוקה אבקת סודה לשתייה
1 כפית מחוקה אבקת אפייה
1 כפית עם קצת בטן קינמון
4 גזרים בינונים קלופים ומגורדים (אל דאגה, הם נראים מבעד לעוגה אך רכים וטעימים)
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס
קורט מלח
מתכונים נוספים של עוגת גזר:
עוגת גזר מהירה מתכון משגע
עוגת גזר מושלמת מתכון שחובה לנסות
עוגת גזר אוורירית ב-5 דקות
אופן הכנה:
1. בקערה טורפים סוכרים עם ביצים, מוסיפים שמן ומיץ תפוזים וטורפים היטב.
2. בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה וקינמון ומערבבים אל תוך תערובת הרטובים בפעת אחת עם מרית בתנועות קיפול.
3. מוסיפים את הגזרים המגורדים ולבסוף את אגוזי המלך ומערבבים.
4. משמנים שתי תבניות אינגליש קצרות.
5. מחלקים את התערובת בין שתי התבניות אופים ב180 מעלות למשך 40 דקות.
עוגת גזר – חן במטבח
