עוגת כדורי שוקולד מעלפת ב-5 דקות

עוגת כדורי שוקולד מעלפת ב-5 דקות

חיה ללונק משתפת אותנו במתכון מעלף של עוגת כדורי שוקולד.

מצרכים:
ציוד
תבנית אפייה בינונית

לבסיס:
½1 שרוולים ביסקוויטים של אסם בטעם וניל
1 קרטון שמנת מתוקה 250 מ"ל
1 חפיסת שוקולד חלב/מריר 100 גרם
3 כפות סוכר
2 כפות חלב
1 כף גדושה קקאו
לציפוי:
150 מ״ל שמנת מתוקה
1 חפיסת שוקולד מריר/חלב 100 גרם
לוטוס לקישוט מעט
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:
כדורי שוקולד מתכון של פעם בחיים
כדורי שוקולד נדירים ב-5 דקות
עוגת שוקולד לילדים טעימה בטירוף ב-5 דקות

מתכון נוסף:

אופן הכנה:

1. נרסק ביסקוויטים בקערה בעזרת הידיים או מערוך (לא לטחון כי המרקם הגס זה החלק החשוב).
2. נמיס על הגז את כל שאר המרכיבים לתערובת אחידה עד להסמכה.
3. נשפוך על הביסקוויטים לאחר מספר דקות של קירור. מעבירים להקפאה לחצי שעה לפחות.
4. להכנת הציפוי:
5. ממיסים שמנת ושוקולד, שופכים על הבסיס, מזלפים מעט לוטוס לקישוט.
6. מקפיאים שוב לשעה ומיד אחר כך ניתן לחתוך לקוביות (לשמור במקרר).