עוגת לוטוס מעלפת מתכון קל ללא אפיה

עוגת לוטוס מעלפת מתכון קל

קבלו מתכון לעוגת לוטוס מעלפת שמתאימה לכל השנה.
העוגה מעבר להיותה עוגה טעימה בטירוף היא עוגה מאוד מרשימה מבחינה ויזואלית הרבה בזכות התבנית ספירלה סיליקון אותה ניתן לרכוש בכל חנות המתמחה במוצרי אפיה.
העוגה היא ללא אפיה כך שמתכון זה הופך להיות המתכון המומלץ ביותר לאירוח.
המתכון הוא של אתי ממן.

מצרכים:

מתאים לפאי בקוטר 22
300 גרם עוגיות לוטוס טחונות דק
100 גרם חמאה מומסת
1 צנצנת ממרח לוטוס
250 גרם גבינת מסקרפונה
2 כוסות שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד לבן
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
כדורי לוטוס מטריפים ב-3 דקות
עוגת לוטוס מטריפה מתכון נדיר
עוגת לוטוס מתכון מעלף

מתכון לעוגת לוטוס גבינות מרשימה וחגיגית לחג או לשבת – פינת האוכל של סיון

אופן הכנה:

1. ממיסים את ממרח הלוטוס במיקרוגל ומזלפים אותו למשטח סיליקון בצורת ספירלה. מקפיאים למשך שעה.
2. מערבבים את עוגיות הלוטוס הטחונות עם החמאה המומסת ומשטחים את התערובת בתבנית פאי בקוטר 22 ס"מ. מקפיאים למשך חצי שעה.
3. ממיסים את השוקולד הלבן עם כוס שמנת מתוקה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
4. בקערה נפרדת, מקציפים את השמנת המתוקה עם גבינת המסקרפונה ו3 כפות ממרח לוטוס שהומס במיקרוגל עד לקבלת קצפת רכה.
5. מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן למלית הלוטוס ומערבבים.
6. יוצקים את המלית לתבנית ומשטחים. מקפיאים למשך שעתיים לפחות.
7. מחלצים את ספירלת הלוטוס מהסיליקון ומניחים במרכז העוגה. מפזרים את פירורי העוגיות מסביב או בכל קישוט אחר שרוצים.