עוגת לימון בחושה טעימה ברמות
מילן וקנין משתפת אותנו במתכון לעוגת לימון בחושה שתשאיר טעם של עוד
מצרכים:
לעוגה:
2 כוסות סוכר
4 ביצים
1 כפית תמצית וניל
מלח (קורט )
½ כוס שמן
1 גביע שמנת חמוצה (200 מ"ל)
½ כוס מיץ מלימון סחוט טרי
גרידת לימון (מלימון 1)
½2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
½ כוס שקדים (טחונים)
3-4 כפות ריבת תותים
לקישוט:
אבקת סוכר
אופן ההכנה מופיע בהמשך
מתכונים נוספים:
עוגת לימון מושלמת וקלה להכנה
עוגת יוגורט ולימון
עוגת קוקוס לימון עם שמן זית
מתכון נוסף:
אופן ההכנה:
1. בקערה גדולה טורפים סוכר ביצים וניל מלח שמן שמנת חמוצה מיץ לימון קליפת לימון מגורדת עד שמתקבלת בלילה אחידה.
2. מוסיפים קמח אבקת אפייה שקדים טחונים ומערבבים עד שאחיד.
3. יוצקים את הבלילה לתבניות אינגליש קייק מחלקים שווה.
4. בעזרת כף או כפית יוצקים תלוליות ריבה.
5. בעזרת סכין מקשקשים החלק עליון של עוגה כך שתתקבל דוגמאות שיש קלילה.
6. אופים במשך 45 דקות עד שעה עד שעוגה תפוחה וזהובה.
7. מצננים לחלוטין ולאחר מכן מפזרים אבקת סוכר.
בתאבון!
