צופית בן יוסף משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת שיש מנצחת.
4 ביצים
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
3/4 מיץ תפוזים
2 כוסות קמח תופח
כף גדושה קקאו/שוקולית
אופן הכנה :
לערבב היטב את כל החומרים יחד לאיחוד,חוץ מהקקאו/שוקולית. להעביר 3/4 מהתערובת לתבנית ול1/4 התערובת שנשארה, להוסיף את הקקאו לערבב טוב, ולשפוך מעל התערובת שבתבנית. בעזרת מזלג לעשות שמיניות קלות (צורה של שיש).
מתכון לעוגת שיש רכה של קרין גורן:
