עוף עסיסי ברוטב טריאקי ב-5 דקות
נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון מהמם של עוף ברוטב טריאקי ב-5 דקות.
מצרכים:
8 שוקיים או 4 כרעיים חצויים
3 כפות שמן
12 תפוחי אדמה קטנים
4 שיני שום פרוס
½ כוס רוטב טריאקי
2 כפות רוטב צ׳ילי
1 כוס מים או ציר מרק
פלפל שחור
מלח
בצל ירוק קצוץ להגשה
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
עוף עם שעועית ירוקה מתכון משגע
קציצות עוף ברוטב צהוב מתכון מהמם
קציצות עוף מטוגנות של סבתא ב-5 דקות
סרטון המדגים את כל שלבי הכנת העוף בטריאקי:
אופן הכנה:
את התפוחי אדמה להכניס לשקית קוקי ומבשלים במיקרוגל 4 דקות על חום גבוה.
להשחים את העוף בסיר עם שמן עד להשחמה יפה משני הצדדים.
להוסיף את השום והתפוחי אדמה ויתר החומרים. נביא לרתיחה, נכסה ונבשל על אש נמוכה להבה בינונית למשך 45 דקות בערך.
לפני ההגשה לפזר בצל ירוק קצוץ.
