פבלובה אישית מתכון קל שתמיד מצליח

פבלובה אישית מתכון קל שתמיד מצליח

אודליה שושני משתפת אותנו במתכון מושלם שתמיד מצליח של פבלובה אישית.

מצרכים:
כוס חלבונים (חד״פ שקוף)
2.5 כוסות סוכר
1 סוכר וניל
אופן הכנה מופיע בהמשך.

מתכונים נוספים:
מתכון לנשיקות קוקוס מושלמות
מתכון לנשיקות מרנג מושלמות של נטלי מוריוסף
מקרונים מתכון צרפתי אמיתי

מתכון נוסף:

אופן הכנה:
1. מקציפים במהירות נמוכה את החלבונים עד ליצירת קצף ובועות .
2. מוסיפים בהדרגה את הסוכר ולאחר מכן את הסוכר וניל.
3. מגבירים את המהירות להכי גבוהה בערך 6 דקות או עד שמגיעים לקצף יציב ומבריק.
4. מעבירים לשקית זילוף -אני השתמשתי בצנטר גדול .
5. ומכניסים לתנור לשעתיים על חום של 100 מעלות.
אני ממלא בקצפת מתוקה ומעל רוטב של פירות יער .