רוטב פטריות מתכון מושלם

לילך טייב משתפת אותנו במתכון שלה לרוטב פטריות מושלם אותו ניתן להוסיף לפירה,לבורקס בשר,לבשר,לאורז או לכל דבר שעולה בדעתכם.

מצרכים להכנת מתכון של רוטב פטריות מושלם:

• 1 קופסת שימורים של פיטריות חתוכות
• 1 בצל גדול קצוץ
• 1 כף גדושה אבקת מרק בטעם עוף
• קורט מלח
• 1 כף סילאן
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 2-3 כפות שמן קנולה
• 1 כפית כורכום
• 2-3 כוסות מים

אופן הכנה:

1. מטגנים בסיר קטן את הפטריות והבצל בשמן עד להזהבה קלה.
2. לאחר שהפטריות והבצל הזהיבו מוסיפים לסיר מים ומביאים לרתיחה.
3. לאחר הרתיחה,מוסיפים את המרק עוף ומערבבים היטב שלא יהיו גושים.
4. מוסיפים לסיר את הפלפל שחור,מלח,כורכום והסילאן ומבשלים למשך 5 דקות נוספות והרוטב מוכן.

סרטון עם מתכון נוסף לרוטב פטריות: