שניצל קפוא בנינג'ה גריל – המתכון המושלם ליום עמוס

שניצל קפוא בנינג'ה גריל – טעמים ממכרים

בדיוק כאשר חשבתם שאין מה להכין לארוחה, הרי לכם רעיון מתכון שקיבל את הכינוי "שניצל קפוא בנינג'ה גריל". זהו השניצל המושלם, שלא רק מהיר להכנה, אלא גם מתקבל בצורה מדהימה עם טעמים שמשגעים כל ביס. הוא פריך מבחוץ ונימוח בפנים, עד שהן נמסות בפה ובוודאי תגרורנה אתכם לרצות עוד אחד לארוחה הבאה. ארוחה משפחתית או ערב של חברים – הכל הולך!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

בואו נצלול לרשימת המרכיבים המדהימים, שיביאו לכם את השניצלים הכי טעימים שיש:

• 1 ק"ג שניצלים קפואים (עוף או הודו)
• 1 כוס קמח (אפשר גם קמח שקדים לגרסה דלת פחמימות)
• 2 ביצים
• 2 כוסות פנקו (או פירורי לחם)
• מלח ופלפל צבעוני לפי הטעם
• שמן זית או תרסיס שמן לשימון

שלבי ההכנה

והנה הגעתם לשלב המהנה ביותר – שלבי ההכנה. בשיטה זו, אתם תכינו שיפודים של טעמים מהממים שכולם יאהבו.

1. החממים את נינג'ה גריל על טמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
2. מניחים קמח בקערה שטוחה, ומוסיפים מלח ופלפל לתיבול.
3. בקערה נפרדת, מקציפים את הביצים.
4. בקוּרה שלישית, שופכים את הפנקו.
5. לוקחים כל שניצל קפוא ומעבירים אותו בה ابتدا בקמח, לאחר מכן בביצים ולבסוף בפנקו כך שיתעטף בצורה אחידה.
6. מניחים את השניצלים בתוך הטרף על רשת אפייה מתאימה, ומשמנים במעט שמן זית או עם תרסיס שמן.
7. שמים את השניצלים בנינג'ה גריל למשך 15 דקות עד שהשניצלים משחימים ומשיגים את הפריכות האידיאלית.
8. לערבב פעם אחת באמצע כדי לעזור לשניצלים להיבש טוב יותר מכל הצדדים.
9. מוציאים, מגישים עם צ'יפס או סלט טרי, ונהנים!

כעת, כשהשניצלים שלנו מוכנים, מגיע הרגע להוסיף בדיוק את מה שאתם רוצים. ניתן למלא את השניצלים עם גבינת מוצרלה למילוי נמס או גם עם פטריות קצוצות – מגוון טעמים עשירים שמביאים טוויסט אגדי.

תוספות ושדרוגים אפשריים

שדרוגים הם לא דבר מופרך, ואפשר להכין בקלות הפתעות למשפחה עם תוספות שונות:

• להכין רוטב טחינה על בסיס פריזאי, או יוגורט עם שום להוספת טעמים עזים.
• שדרוג עם אגוזי לוז או קצח על השניצלים לפני שהכנסתם לגריל – יכולים להקנות טעמים חדשים.
• אם אתם אוהבים מתוק מלוח, הכינו רוטב ברביקיו עם דבש והגישו לצד השניצלים.

שאלות ותשובות

האם ניתן להכין את השניצלים גם בתנור?
בפשטות – בהחלט! במקום נינג'ה גריל, אפשר לאפות בתנור על טמפרטורה של 200 מעלות כשלרוב סט דק של 20-25 דקות יתן לכם תוצאה דומה.

אני אוהב חריף, האם יש דרך להעניק לשניצלים יותר תיבול?
כמובן! ניתן להוסיף קצת פפריקה חריפה או כמון לתערובת של הפנקו להענקת טעמים וטעמים מרגשים.

איזה סלט אני יכול להכין לצד השניצלים?
סלט קיסר קלאסי או סלט ירקות טריים עם רוטב לימון מותאם הוא בחירה מצוינת שיכולה לספק איזון.

האם יש אפשרות להכין גרסה טבעונית?
כמובן! אפשר להחליף את השניצל הטבעי בחתיכות טופו מטוגנות או כופתאות פירה, ולשדרגו על ידי טבילתם בתערובת דומה.

מה עלי לעשות אם השניצלים מאבדים מהפריכות שלהם?
במקרה כזה, ניתן להציב אותם למשך כמה דקות נוספות בנינג'ה גריל או להניח על רשת אפייה לצינון קצר לאחר ההכנה.

האם אפשר להכין שיהיה יותר בריא?
בוודאי! השתמשו בפנקו ממקור מלא והעטפו באגוזי לוז או שיבולת שועל במקום רטיבות על מנת להוזיל את המיניות.

אילו רטבים ישתלבו עם השניצלים?
רטבים כמו רוטב יוגורט עם עלי נענע או רוטב צ'ילי מתוק הם נפלאים ומבדרים למשחק הזה.

האם ניתן להכין את המתכון על גריל חיצוני?
אם יש לכם גריל חיצוני מומלץ לוודא שהחום שווה ומוודאים שהשניצלים מושחמים היטב.

כמה זמן ניתן לשמור את השניצלים?
ניתן לשמור במקרר עד 2-3 ימים. לצד התיוחדותו כמובן, אם קרה שתיוותרו מפעם קודמת – אפשר לחמם שוב בנינג'ה.

מה לעשות אם השניצלים נשרפים?
זה קורה לפעמים. הוודאו לשמן את השניצלים כמו שצריך, להקפיד על חום ייצור ולא למלא את המכשיר יתר על המידה.

כולם ייהנו מהמנה המדליקה הזאת, שימו לב לא לשכוח לשתף את המתכון ברשתות החברתיות, כך שחבריכם יוכלו ליהנות מערב марכובות עם השניצל שלכם!