אוזני המן מתכון מנצח

אוזני המן מתכון מנצח
מלי מאירוב משתפת אותנו במתכון שלה לאוזני המן במילויים שונים.

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on twitter
Share on email
Share on print

מלי מאירוב משתפת אותנו במתכון שלה לאוזני המן במילויים שונים.

מצרכים להכנת אוזני המן:

  • 2 ורבע כוסות קמח
  • 200 גרם חמאה רכה או מחמאה לפרווה
  • 1 יחידה ביצה טרופה
  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 1 כף ריבה חלקה בכל טעם
  • 1 כפית אבקת אפיה

אופן הכנה:

  • ללוש את כל המרכיבים לבצק אחיד כולל הכף ריבה וכולל האבקת סוכר..הבצק יהיה רך מאוד וזה בסדר,אם דביק מדיי לפזר עליו כף קמח ולהרים מהקערה.
  • להכניס למקרר עטוף לפחות לשעה.
  • להוציא לגלגל את הבצק בקמח ולחלק ל-2.
  • לרדד כל חלק על משטח מקומח,לקמח גם למעלה את הבצק וגם את המערוך לקרוץ עיגולים.
  • לשים כפית מילוי(נוטלה,שחר,פרג,ממרח תמרים) ולסגור לאוזן המן עם אצבע טיפה רטובה ממש להדביק בצק לבצק,שלא יפתחו.
  • לאפות בטמפרטורה של 175 מעלות עד שמזהיב טיפה!!!.
  • את המתכון אני מכינה עם כוס חד פעמית לשתיה חמה!!!.

סרטון עם מתכון נוסף לאוזני המן:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות: