5/5 - למתכון דירוג של 1 חובבי בישול

אורז צבעוני וטעים עם קישואים וגזר: תוספת קלה ומזינה

מחפשים תוספת קלילה, טעימה וצבעונית שתתאים לכל ארוחה? אורז עם קישואים וגזר הוא הפתרון המושלם! המנה הזו פשוטה להכנה, מתאימה לכל טעם ומוכנה תוך זמן קצר. היא משלבת את המתיקות הטבעית של הירקות עם הטעם העשיר של האורז, ומהווה תוספת נהדרת לכל מנה בשרית או צמחונית.

מקור המתכון:

המתכון הזה הוא גרסה משפחתית שעברה מדור לדור, עם נגיעות אישיות שלי לאורך השנים. הוא קל להכנה ומתאים לכל טעם, ילדים ומבוגרים כאחד.

מרכיבים:

אופן ההכנה:

  1. שוטפים את האורז ומסננים.
  2. מחממים את שמן הזית בסיר בינוני על אש בינונית.
  3. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה.
  4. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד כדקה.
  5. מוסיפים את הקישוא והגזר המגוררים ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהם מתרככים מעט.
  6. מוסיפים את האורז, המלח, הפלפל השחור והכמון ומערבבים היטב.
  7. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
  8. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה כ-20 דקות, עד שהאורז סופג את כל המים.
  9. מסירים מהאש, מניחים למנוחה של 5 דקות ופוערים בעזרת מזלג.
  10. מוסיפים כוסברה קצוצה (אופציונלי) ומגישים חם.

טיפים:

וריאציות ושיפורים:

דרגת קושי: קל

זמן הכנה: 30 דקות

הצעות הגשה:

הכינו את אורז הקישואים והגזר הזה עוד היום ותיהנו ממנה טעימה, בריאה וקלה להכנה!

יתרונות תזונתיים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תפריט נגישות