איך מכינים פוקצה – המדריך המושלם

איך מכינים פוקצה

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email
שיתוף ב print

הילה ליברטי מלמדת אותנו איך מכינים פוקצה.

אז איך מכינים פוקצה?

  • חצי קג קמח
  • כף שטוחה שמרים
  • כך שטוחה סוכר
  • 3 כפות שמן זית
  • 4-5 כפות יוגורט
  • כוס מים פושרים
  • כף שטוחה מלח
  • למילוי ירקות מעל הבצק:
  • טבעות בצל אדום
  • פלפל חריף
  • עגבניות שרי חתוכות
  • פלפלים קטנים מתוקים

אופן הכנה:

  1. ללוש בקערת המיקסר קמח שמרים,סוכר להוסיף השמן יוגורט ומים לפי הבצק ולבסוף המלח.
  2. ללוש כ -8 דקות להתפיח בקערה משומנת מעט ולמרוח שמן גם מעל הבצק .
  3. להתפיח למשך שעה.
  4. לחלק את הבצק לשניים לשמן תבנית מלבנית ובעזרת ידיים משומנות לפתוח את הבצק לשים את הירקות לזלף מעל שמן זית .
  5. לאפות בתנור שחומם מראש 190 מעלות עד להזהבה כ 25 דקות.

סרטון עם מתכון נוסף שמסביר איך מכינים פוקצה של חו במטבח:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות: