כמה קלוריות יש בבצל סגול? מידע מעניין למי שרוצה לדעת
בצל סגול הוא אחד הירקות הנעימים והטעימים ביותר שניתן למצוא במטבח שלנו. בין אם אתם משתמשים בו כמרכיב בסלט, כפתיחה בצלחת או בתבשיל, הבצל הסגול לא רק מוסיף טעם צבעוני, אלא גם ערכים תזונתיים חשובים. אבל כמה קלוריות באמת יש בבצל סגול? זהו שאלה שלא רבים זוכרים לשאול.
מה התוכן הקלורי של בצל סגול?
בצל סגול הוא ירק קליל וטעים, כאשר בערך 40 קלוריות נכללות ב-100 גרם של בצל סגול. זה אומר שאם אתם זוללים סלט עם בצל סגול, אתם לא משמינים, אלא רק מוסיפים טעם ובריאות לתפריט שלכם.
כיצד קובעים את כמות הקלוריות?
כמות הקלוריות בבצל סגול משתנה לפי אופן ההכנה והכמויות. כשמדובר על בצל חי, הכמות המוזכרת היא מתאימה אולם אם אתם מבשלים אותו או מטגנים אותו, ייתכן שכמויות השומן ואופן ההכנה ישפיעו על מספר הקלוריות הסופי.
- בצל חי: 40 קלוריות ל-100 גרם.
- בצל מבושל: ייתכן שיהיו יותר קלוריות, בהתאם לשיטת הבישול.
- בצל מטוגן: כמות השומן תעלה את מספר הקלוריות.
מהם יתרונות הבריאות של בצל סגול?
מעבר לכך שהבצל הסגול הוא דל קלוריות, יש לו יתרונות בריאותיים רבים. האם ידעתם שהבצל הסגול מכיל אנטי-אוקסידנטים שמסייעים במניעת מחלות?
- עשיר בויטמינים: מכיל ויטמינים כמו ויטמין C, המהווים אנטי-אוקסידנט חזק.
- מסייע בתהליכים דלקתיים: המינרלים בבצל יכולים לעזור במניעת דלקות.
- תומך בבריאות הלב: הבצל עוזר בשיפור זרימת הדם ויכול למנוע בעיות כגון טרשת עורקים.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין בצל סגול לבצל לבן?
הבצל הסגול נחשב למתוק יותר ומכיל יותר אנטי-אוקסידנטים בהשוואה לבצל הלבן.
האם אפשר לאכול בצל סגול כשיש לי בעיות קיבה?
בצל סגול יכול לגרום לאי נוחות בבטן בחלק מהאנשים, מומלץ לנסות בכמויות קטנות.
מה הדרך הטובה ביותר לשמור על בצל סגול?
לשמור במקום יבש ולא חשוף לאור ישיר, זה מונע ריקבון.
מהו משקל הבצל הסגול שלם?
בצל סגול רגיל שוקל בין 150 ל-300 גרם, תלוי בגודלו.
אפשר להשתמש בבצל סגול במתכוני מתוקים?
בהחלט! הבצל הסגול יכול להוסיף טעם מעניין לממתקים ולריבות.
למה כדאי לשלב בצל סגול בתפריט שלכם?
בצל סגול הוא ירק שמספק לא רק טעמים ומרקמים חדשים, אלא גם תזונה עשירה. אם אתם מחפשים לחדש את התפריט שלכם, הבצל הסגול הוא אפשרות מצוינת.
- מתכונים מגוונים: ניתן לשלב אותו בסלטים, מרקים, ירקות צלויים ועוד.
- טריות ויכולת שימור: ניתן לשמור אותו זמן רב יחסית מבלי לאבד מהערכתו התזונתית.
- הקלה על הדיאטה: דל קלוריות ואפשר לדחוף אותו בקלות בכל ארוחה.
לסיום: בצל סגול – ערך מוסף לתפריט שלכם
לסיכום, בצל סגול הוא לאֹ רק עשיר בקלוריות נמוכות, אלא גם בבחירת מרכיבים בריאים שיכולים לתרום רבות לבריאותכם. אם אתם מחפשים לשדרג את המטבח שלכם, בצל סגול הוא מכשיר מעולה לעשות זאת – בלי להרגיש אשמים על הקלוריות!