רינה יחזקאל משתפת אותנו במתכון של כדורי שוקולד של פעם.
אז מה בעצם צריכים על מנת להכין כדורי שוקולד של פעם?
- 250 גר' עוגיות או ביסקוויטים פתי בר
- 1 סוכר וניל
- כוס חלב
- קצת פחות מחצי כוס סוכר
- 100 גר' שוקולד מריר/חלב /עם אגוזים אני השתמשתי בשוקולד עם אגוזים
- 50 גר' שקדים טחונים
אופן הכנה:
- בסיר לחמם את החלב, להמיס בפנים את הסוכר והשוקולד, לטחון את הביסקוויטים.
- שמים את הביסקוויטים הטחונים בקערה, כשהקרם טיפה מתקרר מוסיפים לתוך הביסקוויטים מערבבים ושמים במקרר למשך שעה.
- אחרי שעה לגלגל לכדורים ולצפות בסוכריות/ בקוקוס או במה שאוהבים.
- מקררים את כדורי השוקלד אוכלים ונהנים.
סרטון עם מתכון נוסף של כדורי שוקולד לילדים של חן במטבח:
