כמה חלבון יש במשולש פיצה? כל מה שצריך לדעת!
אוקי, בואו נתחיל עם סוד – פיצה היא לא רק מאכל טעים, אלא גם נושא מרתק לכל דיאטניק או פשוט חובב אוכל. לאחרונה התעורר בי הסקרנות עד כמה נכון זה שבפיצה יש יותר בוודאות חלבון ממה שלעיתים נדמה לנו. אז, בואו נצלול אל עומק הסוגיה. כמה חלבון באמת יש במשולש פיצה? ואיך זה משפיע על התזונה שלנו?
1. מרכיבים בסיסיים של פיצה – האם הם עשויים מחלבון?
ובכן, כדי לגלות כמה חלבון יש במשולש פיצה, עלינו קודם להבין מהו הרכב הפיצה שלנו. ברוב הפיצות יש שלושה מרכיבים עיקריים:
- בצק – הבסיס המרצד של הפיצה.
- רוטב עגב tomatoes – הטעם המוכר לכל.
- גבינה – ופה מתחילה השיחה על חלבון!
הבצק והחלבון
בצק הפיצה עשוי מקמח, מים, שמרים ומלח, אז מה יש לו בכלל להציע על הבסיס החלבוני? הצרה היא שיש בבצק פחות מ-10% חלבון. ככה שאם אתם מקווים להתחזק משניים-שלושה משולשים – תחשבו שוב.
הגבינה – הגבוהה בחלבון!
הגבינה היא הכוכב של הפיצה בכל מה שקשור לחלבון. גבינת מוצרלה, למשל, מכילה בין 20% ל-25% חלבון.כך שמהכמות שבמשולש פיצה, תגלה שבבלוק כסף המחושה, יש לך לא מעט חלבון.
2. כמה חלבון יש במשולש פיצה סטנדרטי?
אז אם נחשוב על משולש פיצה בינוני (יחד עם קוביות גבינה הטריות שהוספנו לאחרונה), נוכל לזהות בו כ- 10-12 גרם חלבון. אבל רגע, שניה. זה לא הכל!
יש פיצות שמכילות גם תוספות. למשל:
- פיצה עם פטריות – מוסיפה עוד חלבון.
- פיצה עם פטריות ופרגיות – אמיצה, נכון?
- פיצה עם תוספות כמו טונה – וואו, כבר בול תלמה.
3. מה קורה כשהפיצה היא יד של שף?
יש לנו לא מעט שפים וביקורות על פיצות גורמה בדיוק כמו שכמובן יש פיצות מהירות במשלוח. כשאתם מזמינים פיצה, אתם לא תמיד יכולים לדעת כמה חלבון זה כולי יגיע עם המשלוח, נכון? עופות, חזיר דברים נוספים כמו טופו – זה יכול גם להוסיף!
שאלות ותשובות מעניין:
- האם אפשר לשדרג את הפיצה כדי להוסיף יותר חלבון?
בוודאי! אתם יכולים לבקש תוספות כמו עוף, טונה ודומם. - איזו פיצה היא הכי עשירה בחלבון?
פיצה עם תוספות של דגים או עופות, בהחלט מצרפת חלבון טוב! - האם יש פיצה צמחונית עתירת חלבון?
כן, למשל עם טופו, עדשים או חלקי ירקות מסוימים!. - מהפיצה נחשבה למזון בריא?
לא בהכרח, אבל יש אפשרויות בריאות יותר בזירות חלבון!.
4. המהות של חלבון בתפריט שלנו
וככה, כפי שהבנתם, יש לפיצה יכולת לשדרג את המיישג התזונתי שלכם אם תבחרו בתוספות הנכונות. חלבון הוא רכיב מפתח בגופנו, והצריכה שלו מסייעת לי יותר מכך – מהגדלת מסת השריר ועד התאוששות לאחר האימון.
5. פיצה יכולה להיות בריאה?
תשובה פשוטה: כן, בתנאי שאתם לא אוכלים אותה כל יום. לפיצה יש פוטנציאל להיות חלק מתפריט מאוזן, כל עוד אתם בוחרים את המרכיבים הנכונים – זה תלוי בכם איך לנהל את הסיכונים. עדיף למשולש שלכם להתמלא בירקות כמו פטריות, עגבניות קצוצות ושאר ירקות – עדיף על בקר עם גבינות שומניות יותר!
לסיום, במשולש פיצה אחד תוכלו למצוא כמות לא רעה של חלבון – כל עוד אתם מבינים מהו התפריט. חלבון חלב נמצא גבוה במזון האהוב עליכם, וכמובן שאתם יכולים להרגיש טוב עם זה. אז תתפנקו בספל הפיצה, כל עוד זה במסגרת התפריט!
