כמה קלוריות יש בעגבניות? מה עוד מסתתר בפירות האדומים האלה?
עגבניה, פרי הטרי והאדום שכולנו מכירים, היא הרבה יותר ממה שזה נראה. היא לא רק טפיחה על הסלט, אלא הבסיס של רבים מהמאכלים שאנחנו אוהבים. אבל כמה קלוריות מסתתרות ממש מתחת לפני השטח? בואו נכנס לפרטים ונסקור את כל מה שקשור לעגבניות והערך התזונתי שלהן.
וזה הזמן לדעת: כמה קלוריות יש בעגבנייה?
עגבנייה אחת בינונית (בערך 123 גרם) מכילה בסביבות 22 קלוריות. זה אומר שאם אתם מתכננים להכין סלט עם כמה עגבניות, אל תדאגו – זה לא יהרוס את הדיאטה שלכם!
- עגבנייה קטנה (בערך 100 גרם) – 18 קלוריות
- עגבנייה גדולה (בערך 200 גרם) – 36 קלוריות
- כוס עגבניות קצוצות – 32 קלוריות
מה עוד נמצא בעגבניה? יתרונות תזונתיים שלא חשבתם עליהם!
לא רק קלוריות, גם תכולת הוויטמינים והמינרלים בעגבניה הופכת אותה למאכל מומלץ. בואו נעבור על כמה מהם:
- ויטמינים: עגבניות עשירות בוויטמין C, ויטמין K וויטמין A.
- נוגדי חמצון: ברזל וחומרים נוגדי חמצון כמו ליקופן, שידוע בתכונותיו לבריאות הלב.
- סיבים תזונתיים: המסייעים לעיכול תקין, וזה אף פעם לא מזיק!
למה כל כך חשוב לאכול עגבניות?
עגבניות לא רק טובות לנו בעבור קלוריות נמוכות, הן גם תורמות לבריאותנו:
- עשירות במים – הצורך במים מתממש תוך כדי אכילתן.
- מסייעות בהפחתת הסיכון למחלות לב – בזכות הליקופן.
שאלות ו תשובות שיכולות לעניין אותך!
ש: האם עגבניות עוזרות בירידה במשקל?
ת: בהחלט! קלוריות נמוכות ושומן מזערי הופכים אותן לבחירה מצוינת דיאטטית.
ש: האם עגבניות מכילות פחמימות?
ת: כן, אך כמותן מזערית – עגבנייה מכילה כ-3-4 גרם פחמימות.
ש: האם אני יכול לאכול עגבניות בכל יום?
ת: בהחלט. אכילת עגבניות מדי יום יכולה להעניק יתרונות בריאותיים רבים.
ש: מה ההשפעה של בישול עגבניות על הערך התזונתי שלהן?
ת: בישול יכול להגביר את זמינות הליקופן אך עלול להפחית את כמות הוויטמין C.
עגבניות עושים וירטואוזים: מגוון השימושים
השימושים בעגבניות הם אינסופיים:
- סלטים: קרצ'יו וופלים קייציים עם נגיעות של בזיליקום.
- רוטבי פסטה: אין כמו רוטב עגבניות עשוי מבשול טבעי.
- מרקים: מרק עגבניות חם כשיש גשם בחוץ.
לאחר כל מה שלמדנו, ברור שהעגבנייה היא פרי מלא יתרונות. היא זולה, נגישה, והכי חשוב, טעימה! אם תרצו לבחון את התרומה הבריאותית שלה, רק תנסו להוסיף אותה למנה הבאה שלכם.
לסיכום: ערך עגבנייה בעולם הבריאות
אז מה בסופו של דבר? קלוריות נמוכות, סיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון – זה מה שיש בעגבניות. בואו נפסיק לחשוב שתזונה בריאה היא משעממת, כי עם עגבניות ניתן להפתיע בכל מנה.