לביבות תפוח אדמה עם כרישה (פראסה)
דורית אלישע משתפת אותנו במתכון שלה ללביבות תפוח אדמה עם כרישה.
מצרכים:
2 גבעולי פראסה
2 תפו"א מבושלים
2 ביצים
2-3 כפות קמח מצה
חצי כוס שמן קנולה לטיגון
מלח
פלפל שחור
אופן הכנה:
- לשטוף היטב את הפראסה החתוכה ולהרתיח 10 דקות.
- לקצוץ דק.
- לבשל את התפו"א עם הקליפה בישול מלא לקלף ולמעוך להוסיף את הפראסה.
- ביצים ,קמח מצה ,מלח ופלפל לפי הטעם ליצור קציצות ולטגן .
