חיפוש

למה קמח תפוחי אדמה זה קורנפלור הוא המושלם?

למה קמח תפוחי אדמה זה קורנפלור הוא המושלם?

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם?
לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו

דרגו את המתכון

קילו של הנאה – מתכון מדהים לקמח תפוחי אדמה

אם יש לכם רצון לרגש את החיך שלכם במשהו שעדיין לא ניסיתם, הגעתם למקום הנכון! מתכון זה הופך את קמח תפוחי האדמה לאלוף הבלתי מעורער במטבח שלכם. בעטיו של המהפך הזה, קמח התפו"ח, או בשמו הפופולרי קורנפלור, מתגלה ככוכב של ממש! עם תהליך הכנה פשוט ושילובים מענגים, אנחנו הולכים ליצור מתכון אנין טעם שיהיה באמת מעלף ומושלם. מתכון זה מתאים לקיץ החם, לסעודות משפחתיות או סתם בזמן הפנאי – אתם תהיו בטוחים שאתם מגשימים את החלומות הקולינריים שלכם!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי, מנות

  • זמן הכנה: 25 דקות
  • רמת קושי: בינוני
  • מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

בשלב זה, אנחנו מתכוננים להיכנס לעולם הקסום של קמח תפוחי האדמה. לפני שניגשים לעבודה, בואו נוודא שיש לנו את כל מה שצריך, כדי לייצר מנה מדהימה, ממכרת. קושרים את האקדח ועלו על הסירה!

  • 250 גרם קמח תפוחי אדמה (קורנפלור)
  • 3 ביצים גדולות
  • 500 מ"ל חלב (או חלב צמחי למי שמעוניין)
  • 100 גרם חמאה מרוככת
  • 2 כפות סוכר (או תחליף לדיאטטיים)
  • 1 קמצוץ של מלח
  • 1 כפית קינמון (לא חובה, רק אם אתם אוהבים)
  • 1 כפית תמצית וניל

מרכיבים חלופיים

רוצים לגוון? אתם יכולים להכין גרסה טבעונית! פשוט החליפו את הביצים במחית בננה בשלינית או טחינה. גם החלב יכול להיות שיבולת שועל או חלב קוקוס, וזה אכן יכול להיות בריא דל פחמימיות! מספר שתיים של התופעה הממכרת הזו יעלה לכם חיוך על הפנים.

שלבי ההכנה

הפעם אתם הולכים להתמקד בשיטות הכנה שיהפכו אתכם למומחים. כמו כל המתכונים האגדיים, הטריק הוא לא להילחץ – הכל פה הולך להיות נימוח ומושלם!

  1. נא להסיר את כל המחשבות המודאגות מהראש ולהתכונן לעבודה טעימה.
  2. בקערה גדולה, נערבב את קמח תפוחי האדמה עם הסוכר והמלח עד שהתערובת תהיה אחידה.
  3. נקציף את הביצים בנפרד עד שהן רכות ונפוחות. זהו זה, אתם יוצרים קסם!
  4. נשפוך את הביצים המוקצפות לתוך תערובת הקמח ונערבב היטב.
  5. נוסיף את החלב, הווניל, והקינמון (אם רוצים) ונתערב עד שהתערובת תהיה חלקה.
  6. למעוך ומערבב היטב את החמאה המרוככת, עד שהיא מתמזגת בתערובת.
  7. נחמם מחבת על אש בינונית עם מעט חמאה ונתחיל לשפוך מהתערובת בעזרת כף.
  8. בשלב זה כל צד המתכון יתן צבע זהוב וטעים. כשכל צד מוכן, נפנה אותו לשולחן!
  9. נחזור על התהליך ככל שעולה הצורך!
  10. הקינוח הזה מגיע עם תוספת – שימו עוגיות שיש או סירופ טופי כדי לפנק את עצמכם!

תוספות ושדרוגים

על מנת להפוך את המנה לאגדה של ממש, אפשר להוסיף מהמנגו הטרי, או חצי כוס אגוזי לוז קצוצים. אתם יכולים גם לפזר קקאו על הקינוח כדי לעטוף את היצירה במעט ניחוח שוקולדי. לכל שדרוג יש גם טעם חדש שמסתתר בעמקי הים, וזו החוויה של עצמה!

שאלות ותשובות

מה אפשר להחליף אם אני לא אוהב קינמון?
אתם יכולים להשאיר את הקינמון מחוץ למתכון. אורח חיים בריא יכול לכלול את מה שאתם אוהבים.

מה אפשר לעשות עם קמח תפוחי האדמה חוץ מהמכין הנ"ל?
קמח תפוחי האדמה מצוין להכנת קציצות רכות או פנקים, אז אל תברחו ממנו!

מאיזה סוג קמח תפוחי אדמה מדובר?
מדובר בקורנפלור, ששייך למשפחה המוכרת היטב של קמחים עבים.

האם אפשר לאפות את זה בתנור?
כן, כמובן! אפשר להכין טורטיות או פסטות רכות – רק לשים לב זמני האפייה!

האם זה מתאים לשני מתכוני כמוסות?
בהחלט! ניתן להכין עוגיות, קציצות או אפילו סלט Tex-Mex משוגע!

כמה זמן נשארות הכנת הפלטה?
הפלטות נשארות טובות במקרר כשלושה ימים. ניתן לחמם שוב.

האם מותר להוסיף סוכר חום?
שיהיה, לפחות הוא מוסיף לעונג של הנשמה שלכם!

איך הכי טוב לשמור על הפלטות?
שימרו בתוך קופסה אטומה! תשמרו שוב בכסף.

אילו רטבים מומלצים לצוות את המנה?
סירופ אגוזים או דבש במיוחד מוסיפים לאווירה המושלמת!

לא בטוח איזה סוג חלב לקחת…
חלב שיבולת שועל או חלב קוקוס יביאו חוויה טובה לכל המנשנים!

בהצלחה עם המתכון המהנה! אני מבטיח לכם שתהנו מכל ביס. אל תפסיקו לחלוק את המתכון הזה עם חברים ברשתות חברתיות!

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תפריט נגישות