מאפה שמרים שוקולד מושלם

זוהר קצב משתפת אותנו במתכון שלה למאפה שמרים שוקולד.

• 1 ק"ג קמח
• חצי כוס סוכר
• כף ורבע שמרים יבשים
• 2 ביצים
• 1 כוס שמן
• מים להוסיף חמימים לפי הצורך
• לקבלת בצק נעים ורך אך לא דביק
• 3 חפיסות שוקולד מריר משובח

אופן ההכנה

• את החומרים היבשים שמים בקערה.
• 1מוסיפים את החומרים הרטובים ואז ללוש לבצק רך ונעים לא דביק.
• לחלק את הבצק ל40 עיגולים קטנים מאד( אחכ זה תופח לא לדאוג).
• להכניס בתוך כל אחד קוביית שוקולד ולסגור לכדור יפה וחלק.
• אופים בתנור שחומם מראש על 180 עד להזהבה.
• בנתיים על הגז מכינים סירופ :כוס סוכר+ כוס מים 15 דקות בישול.
• בשלב זה סוחטים לימון לתוך הסירופ.
• איך שהעוגות יוצאות מהתנור למרוח מהסירופ בנדיבות ולפזר קוקוס.
• בתאבון ובהצלחה.

סרטון עם מתכון לקראנץ שוקולד: