מגולגלות תמרים פרווה עם שמן – מתכון קל ומיוחד

"`html

המגולגלות המושלמות בשבילכם

אין ספק, המגולגלות מייצרות חוויות שכולנו אוהבים. בואו נדבר על המגולגלות המדהימות האלו, עם תמרים, אגוזים ושמן. המילוי הנפלא יוצר חיבור מסחרר בין מתיקות התמרים לטעם הנפלא של האגוזים. זה מדהים עד כמה ניתן לשמח את כולם עם מנה כזו פשוטה, אבל כל כך אגדית במובן שלה. אם עדיין לא טעמתם, הגיע הזמן! החלום הזה נמצא באמת במרחק של כמה שלבים מתוככם.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמות מנות

• משך הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• כמות מנות: 10-12 מגולגלות

הרכיבים הדרושים

עדיף לבוא מוכנים, אז הנה מה שנצטרך להכנה:

• 500 גרם תמרים מגולענים
• 200 גרם אגוזי אגוזי מלך קצוצים דק
• 100 גרם קוקוס טחון
• 2-3 כפות שמן קנולה או שמן קוקוס
• חצי כפית קינמון (לפי הטעם)
• קמצוץ מלח
• שוקולד מריר מומס או קקאו קפוא (אופציונלי, לקישוט)

ועכשיו, אם רוצים רעיונות לגרסאות חלופיות, אפשר להשתמש בתמרים ממולאים בפירות יבשים או להחליף את האגוזים באגוזי לוז או שקדים. שימו לב, הכנה ללא גלוטן היא קלה וטעימה!

שלבי ההכנה

כעת, הגיע הזמן לעבור לאקשן הפשוט של הכנת המגולגלות:

1. קולפים את התמרים ומניחים אותם בקערה עמוקה.
2. מוסיפים את השמן לקערה ונוחצים בעזרת הידיים עד שיתמזגו יחד.
3. מוסיפים את האגוזים הקצוצים, הקוקוס, קינמון ומלח ומערבבים היטב.
4. על משטח עבודה שטוח, מוסיפים מעט קוקוס טחון למניעת הידבקות.
5. לוקחים כדור מהעיסה ומועכים אותו בעזרת הידיים ליצירת עיגול שטוח.
6. מכסים ומקפלים עד שהתענוג גם יוצא בהצלחה.
7. חוזרים על התהליך עד שהמצרכים נגמרים.
8. אם אתם רוצים לשדרג, לאחר שהמגולגלות מוכנות, טובלים אותן בשוקולד מומס.
9. מניחים במקרר להתקשות, זה נשמע משגע, לא?
10. לאחר 30 דקות, יפייפיה בישול ממתינות לכם.

תוספות ושדרוגים

אם אתם רוצים להשאיר רושם עם המגולגלות שלכם, חשבו על להוסיף לתוכם פירות יבשים כמו משמשים או שזיפים שיגרמו לעונג נימוח. אפשר גם לערבב מעט דחוס מאוד דחוס של חמאת בוטנים כדי לייצר טעם יותר עשיר. תוספת של גרגירי שומשום מעל תוספת על אותה מנת יתר מפתיעה.

שאלות ותשובות

איך שומרים את המגולגלות?
המגולגלות ישמרו היטב במקרר, בקופסה אטומה. אל תדאגו להן, הן יכולות להחזיק מעמד אפילו שבועיים (אם תשמרו על עצמכם!).

האם אפשר להשתמש בתמרים קפואים?
כן, בהחלט! רק ודאו שהם מפשירים לחלוטין לפני השימוש.

אפשר להכין את המגולגלות עם שמן זית?
אפשר, רק זכרו שהטעם של השמן זית עשוי להיות דומיננטי יותר, אז התאימו בהתאם לטעמכם.

מה לעשות אם התמרים קשים מדי?
אפשר להשרות את התמרים במים חמים לכמה דקות, וזה יסייע לרכך אותם.

האם המנה מתאימה לטבעוניים?
בהחלט! המגולגלות הללו טבעוניות באופן טבעי, כל מה שצריך הוא לוודא שהשוקולד הוא גם טבעוני.

מה אם אין לי אגוזים בבית?
לא נורא! ניתן להשתמש בכל סוג של אגוזים או לחלופין להפסיק את השימוש בהם אם רוצים.

איזה פירות יבשים אפשר לשים במקום אגוזים?
תמרים, צימוקים, חמוציות, שזיפים או משמשים יכניסו איזון נפלא.

האם אני יכול להוסיף סוכר?
לא מומלץ, אבל אם נכון לכם מתוק יותר, אפשר להוסיף מעט סוכר חום למתכון.

איך להכין את המגולגלות קטנות יותר?
פשוט קחו כמות קטנה יותר מהעיסה בכל פעם!

ודאי להתפנק מעל המגולגלות?
כמובן! המגולגלות האלו כל כך מושלמות שאי אפשר להפסיק לאכול אותן.

כל כך כיף לגלות מתכון חדש כמו זה ולשתף בו עם חברים! אל תשכחו לשתף בפייסבוק או באינסטגרם ולגרום לחברים שלכם לנסות גם כן!

"`