תפריט סגור

מטבוחה חצילים מתכון מושלם

מטבוחה חצילים מתכון

מבצע לגולשי האתר - סיר אורז במחיר הכי זול בארץ

לקניית הסיר אורז חייגו עכשיו: 052-7876868


מצרכים למטבוחה חצילים:
קרדיט מתכון: דורית אלישע

1 חציל בינוני ללא קצוות מקולף פסים וחתוך לקוביות
1 פלפל ירוק חריף קצוץ גס
2 פלפלים אדומים
פטרוזיליה
5 שיני שום פרוסות
3 כפות שמן זית
4 עגבניות אדומות חתוכות לקוביות
מלח
קורט צ'ילי גרוס
קורט כמון

סרטון עם מתכון נוסף למטבוחת עגבניות ומטבוחת חצילים שרופים על האש של אדם סמט:





אופן ההכנה:
1. מחממים שמן ומטגנים את הפלפל חריף,פלפל אדום במשך 10 דקות ואז מוסיפים את השום והחצילים ומערבבים כל הזמן.
2. כאשר החציל מתחיל להתרכך,מוסיפים את העגבניות ומתבלים בכמון,צילי גרוס ומלח ומערבבים,מכסים את הסיר,מנמיכים אש ומבשלים במשך שעה.
3. לאחר שעה ,בודקים טעמים ובמידת הצורך ניתן הוסיף תבלינים לפי טעם אישי,מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.

דרגו את המתכון:
recipe image
שם המתכון:
מטבוחה חצילים מתכון
Published On
ציון ממוצע
3.51star1star1star1stargray Based on 5 Review(s)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!