Search

מיני סמבוסק גבינה של תומר תומס

מיני סמבוסק גבינה של תומר תומס
מיני סמבוסק גבינה מתכון של תומר תומס

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

רוצים לקבל מתכונים חדשים ישירות לטלפון שלכם?
לחצו כאן והצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלנו

דרגו את המתכון

מיני סמבוסק גבינה של תומר תומס

מצרכים להכנת מיני סמבוסק גבינה:

לבצק:

  • 2 כוסות קמח לבן מנופה
  • חצי כוס שמן זית
  • רבע כוס מים חמים
  • רבע כפית מלח
  • רבע כפית אבקת אפיה
  • כפית חומץ

למילוי:

  • 2 פטריות קצוצות
  • גבעול בצל ירוק קצוץ
  • 2 כפות גבינת שמנת או גבינה לבנה
  • 3 כפות גבינה צהובה מגורדת
  • מעט מלח (בהתאם לגבינה שמשתמשים,אם זו גבינה מלוחה אז לא מוסיפים מלח)

לציפוי:

  • חלמון ביצה מדולל במעט מים
  • שומשום או קצח

מתכונים נוספים של סמבוסק :

סמבוסק גבינה מתכון נדיר
סמבוסק גבינה עיראקי מטורף לשבועות
סמבוסק גבינה מתכון מטריף שחובה לנסות

אופן הכנה:

  1. מערבבים בקערה את כל חומרי הבצק ולשים עד לקבלת בצק אחיד ומניחים בצד.
  2. מתחילים בהכנת המילוי: מערבבים את כל חומרי המילוי בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. יוצרים כדורים מהבצק ומשטחים כל כדור ידנית או עם מערוך.
  4. בעזרת כפית שמים את המילוי במרכז כדור הבצק השטוח וסוגרים כפי שהוצג בסרטון.
  5. מסדרים את הסמבוסק על תבנית עם נייר אפיה.
  6. מברישים את הסמבוסק בחלמון המדולל במים ומפזרים מעל שומשום או קצח.
  7. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות מצב טורבו במשך 20-25 דקות עד להזהבה.

סרטון המדגים את כל שלבי ההכנה של הסמבוסק גבינה:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות:

3 Responses

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תפריט נגישות