מרק עגבניות : הכי טעים בעולם

מרק עגבניות הכי טעים בעולם

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email
שיתוף ב print

תומר תומס משתף אותנו במתכון של מרק עגבניות.

אז מה בעצם דרוש לנו על מנת להכין מרק עגבניות הכי טעים בעולם?

  • 3 קופסאות שימורים של עגבניות חתוכות דק
  • 1 בצל קלוף וקצוץ
  • חצי פלפל ירוק חריף (לא חובה)
  • 2 גבעולי סלרי קצוצים
  • 4-5 שיני שום קלופים
  • 2-3 עלי נענע (לא חובה)
  • מלח
  • כף סוכר
  • 2 כפות שמן לטיגון
  • 2 כפות פפריקה
  • חצי כפית פלפל שחור
  • 1 כף מרק עוף
  • 1 כוס אורז

אופן הכנה:

  1. בסיר המרק שמים 2 כפות שמן ומתחילים בטיגון הבצל והפלפל חריף(פלפל לא חובה) וכף סוכר ומטגנים עד למצב של שקיפות.
  2. מוסיפים את פפריקה ומערבבים ואז מוסיפים את ה-3 קופסאות שימורים של העגבניות חתוכות דק ומוסיפים את 3 שיני שום ומטגנים קצת עד שמשנה צבע ובינתיים מרתיחים 2 ליטר מים.
  3. מוסיפים לסיר את עלי הנענע (לא חובה) ואת 2 ליטר מים רותחים,חצי כפית פלפל שחור,כף מרק עוף ומערבבים.
  4. מוסיפים חצי כוס של האורז ומבשלים למשך 20 דקות.
  5. לאחר 20 דקות של בישול,בעזרת מוט בלנדר טוחנים את המרק למרקם חלק.
  6. לאחר הטחינה של המרק מוסיפים למרק את החצי כוס אורז שנותר ואת הסלרי, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 20 דקות נוספות.
  7. מסירים מהאש ומגישים.

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *