תפריט סגור

מתכון חציל מטוגן עם פירורי לחם

חציל מטוגן עם פירורי לחם

אילנית בניזרי משתפת אותנו במתכון חציל מטוגן עם פירורי לחם.

מצרכים להכנת מתכון חציל מטוגן עם פירורי לחם:

  • חציל פרוס
  • מלח
  • ביצה טרופה עם כפית מים
  • פירורי לחם מתובלים בעשבי תיבול,מלח,שומשום,פפריקה,פלפל שחור

אופן הכנה:

  1. מקלפים את החציל בצורת זברה.
  2. חותכים את החציל לפרוסות ממליחים ושמים במסננת למשך שעה.
  3. לאחר שעה מייבשים את החצילים במגבת מטבח.
  4. טובלים את פרוסות החצילים בביצה הטרופה עם המים ואז טובלים בפירורי הלחם המתובלים ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.

סרטון עם מתכון נוסף לחצילים מטוגנים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!