תפריט סגור

מתכון לסמבוסק מושחת

מתכון לסמבוסק מושחת

שונטל אלמועלם משתפת אותנו במתכון שלה לסמבוסק מושחת.

מצרכים
קילו קמח
2 כפות שמרים
4 כפות סוכר
2.5 כוסות מים כוס לשתיה חמה
חצי כוס שמן
כף מלח
למילוי:
גבינה צהובה 250 גרם
קופסא של גבינה בולגרית מלוחה
קופסא של קוטז
ביצה
כפית מלח
כפית פלפל שחור

  • אופן הכנה:
  • בקערת המיקסר שמים את כל החומרים פרט למלח מערבלים לקראת הסוף מוסיפים מלח לשים במשך 5 דקות.
  • מתפיחים כשעה.
  • לאחר שעה מורידים את הבצק למשטח עבודה מורידים את האוויר חותכים כדורים מהבצק בגודל של פינג פונג.
  • מעצבים כל אחד לכדור חלק.
  • לאחר מכן כל כדור לוקחים מרדדים ממלאים מין המילוי מקפלים לחצי מהדקים עם מזלג מורחים בביצה מפזרים שומשום לבן ושחור לא חובה.
  • מכניסים לתנור 180 מעלות בערך 10 דקות או עד שמזהיב.
  • בתאבון
Posted in חלבי

מתכונים נוספים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!