מתכון לפיצה נדירה כמו באיטליה
פיצה נדירה כמו באיטליה וכלכך קלה להכנה מתכון של רינה סויסא.
מצרכים:
קילו קמח
ביצה
כף וחצי שמרים
כף סוכר
כף מלח
2 כוסות מים פושרים
לרוטב:
בצל קצוץ
כף אורגנו
2 כפיות פפריקה מתוקה
כפית מלח
מעט אבקת שום
כף שמן
200 גר' רסק עגבניות
לפזר מעל :
גבינה צהובה מגוררת
תירס
זיתים
בצל
פטריות
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
פיצה ביתית מעולה – מתכון מנצח
פיצה מהירה מתכון מטריף
בצק פיצה מהיר ללא התפחה ב-10 דקות
מתכון לפיצה מהירה ללא שמרים של קרין גורן
אופן הכנה:
1. ללוש את הבצק ולהתפיח שעה וחצי.
2. לקצוץ בצל ולטגן עם כף שמן .
3. להוסיף רסק ותבלינים ולערבב על אש קטנה.
4. לשפוך על הבצק ( לאחר שמרדדים לעיגול).
5. להוסיף גבינה צהובה מגוררת. עם תוספות ולהכניס לתנור בחום של 180 מעלות .
בתיאבון.