אילנית בניזרי משתפת אותנו במתכון שלה לכדורי שוקולד מושלמים.
- שרוול וחצי פתי בר מרוסקים
- 80 גרם שערות חלווה ( לא חייב)
- לבלילת השוקולד
- כוס וחצי מים או שמנת צמחית
- חצי כוס סוכר
- 100 גרם שוקולד מריר
- 2 כפות גדושות קקאו
- 125 גרם מחמאה
- לקישוט
- קוקוס
- סוכריות
אופן ההכנה
- את הביסקויטים והשערות חלווה לאחד בקערה.
- את חומרי הבלילה להרתיח על הגז עד להמסה .
- ליצוק את הבלילה על הביסקויטים .
- לערבב היטב עם כף מעץ.
- לצנן מעט.
- לגלגל כדורים עם ידיים רטובות .
- נקשט בקוקוס או סוכריות .
- לצנן במקרר לכמה שעות .
