סופלה שוקולד מושלם ומושחת

מצרכים להכנת סופלה שוקולד מושלם

• 200 גרם שוקולד מריר + 12 קוביות שוקולד מריר
• 3/4 כוס סוכר
• 200 גרם חמאה או מחמאה לגרסת פרווה
• חצי שקית אבקת אפייה
• 2 חלמונים + 2 ביצים שלמות
• 3/4 כוס קמח

 

סרטון להכנת סופלה שוקולד :

אופן הכנת סופלה שוקולד:

• • מחממים תנור ל-200 מעלות

• • ממיסים במיקרו את ה-200 גרם שוקולד מריר עם החמאה(ללא ה-12 קוביות שוקולד מריר) ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

• • לתערובת השוקולד,מוסיפים את אבקת אפייה,2 ביצים ו-2 חלמונים.

• • מערבבים שוב את התערובת עד לקבלת תערובת סמיכה ואחידה.

• • משמנים את תבניות הסופלה(נייר או אלומניום או שקעי סיליקון ) ויוצקים לתוכם את תערובת השוקולד,כפי שהוצג בסרטון.

• • במרכז כל סופלה לפני הכנסה לתנור,שמים קוביית שוקולד מריר ודוחסים פנימה.

• • אופים התנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 12 דקות ומוציאים לצינון מחוץ לתנור.
  • לאחר שהסופלה התקרר, מפזרים מעל אבקת סוכר ומומלץ להגיש עם כדור של גלידה וניל

מתכונים נוספים לסופלה שוקולד:

סופלה שוקולד כמו במסעדות

מתכונים מומלצים:
פנקייק מתכון אמיתי

רוטב רוזה מושלם
הצטרפו אלינו בפייסבוק ובאינסטגרם:

Facebook


Instagram