מצרכים להכנת סופלה שוקולד מושלם
- 200 גרם שוקולד מריר + 12 קוביות שוקולד מריר
- 3/4 כוס סוכר
- 200 גרם חמאה או מחמאה לגרסת פרווה
- חצי שקית אבקת אפייה
- 2 חלמונים + 2 ביצים שלמות
- 3/4 כוס קמח
סרטון להכנת סופלה שוקולד :
אופן הכנת סופלה שוקולד:
-
- מחממים תנור ל-200 מעלות
-
- ממיסים במיקרו את ה-200 גרם שוקולד מריר עם החמאה(ללא ה-12 קוביות שוקולד מריר) ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
-
- לתערובת השוקולד,מוסיפים את אבקת אפייה,2 ביצים ו-2 חלמונים.
-
- מערבבים שוב את התערובת עד לקבלת תערובת סמיכה ואחידה.
-
- משמנים את תבניות הסופלה(נייר או אלומניום או שקעי סיליקון ) ויוצקים לתוכם את תערובת השוקולד,כפי שהוצג בסרטון.
-
- במרכז כל סופלה לפני הכנסה לתנור,שמים קוביית שוקולד מריר ודוחסים פנימה.
-
- אופים התנור שחומם מראש ל-200 מעלות במשך 12 דקות ומוציאים לצינון מחוץ לתנור.
- לאחר שהסופלה התקרר, מפזרים מעל אבקת סוכר ומומלץ להגיש עם כדור של גלידה וניל
מתכונים נוספים לסופלה שוקולד:
מתכונים מומלצים:
פנקייק מתכון אמיתי
רוטב רוזה מושלם
הצטרפו אלינו בפייסבוק ובאינסטגרם:
Facebook
Instagram