סלט גזר מרוקאי עם רוטב צרמלה

סלט גזר מרוקאי
מתכון קל וטעים לסלט גזר מרוקאי

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email
שיתוף ב print

סלט גזר מרוקאי עם רוטב צרמלה

מצרכים להכנת סלט גזר מרוקאי עם רוטב צרמלה

1/2 ק"ג גזר טרי מקולף חתוך לשמיניות.
4 כפות שמן זית או שמן רגיל
2 שיני שום חתוכים גס
2 כפות מיץ לימון
2 כפות כוסברה טרי קצוץ
1/2 כפית מלח
1/2 כפית כמון
1/2 כפית פפריקה
1/4 כפית פפריקה חריפה

אופן הכנה:
1. להרתיח את הגזר במים עם מלח עד שהגזר מתרכך כ- 15-20 דקות,
לשפוך את המים ומיד להכניס את הגזר למים קרים על מנת להפסיק את בישול הגזר,
ושוב לסנן את המים.
2. בסיר בינוני או במחבת, מטגנים בעדינות את שיני השום בשמן הזית במשך שתיים או שלוש דקות על אש נמוכה.
3. מוסיפים לסיר או המחבת את הגזר ,מיץ לימון, כוסברה והתבלינים מטגנים לעוד 2 דקות בערך ומורידים מהאש.
4. מגישים חם או קר

אם אהבתם תשתפו, ונשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות.

בתאבון!!!

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות: