סלט סלק מרוקאי מושלם

דניאל גודון מסיקה משתפת אותנו במתכון שלה לסלט סלק מרוקאי מושלם.

• 2 סלק בינוני מבושלים במים
• 3 שיני שום קצוצים
• כמה גבעולי פטרוזיליה קצוצה
• חצי כפית של כמון
• מלח
• פלפל שחור
• 3 כפות של שמן זית
• מיץ של לימון

אופן ההכנה:

• חותכים את הסלק לפרוסות דקות או קוביות קטנות.
• שמים בקערה את שמן הזית, מיץ לימון, מלח, פלפל וכמון, ושום, מערבבים היטב, ומוסיפים את הסלק חתוך , והפטרוזיליה הקצוצים. מערבבים היטב..
• סלט זה הוכן מראש כדי לאפשר את התבלינים להשרות .