סלט פטריות ופלפלים חם

סלט פטריות ופלפלים
אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לסלט פטריות ופלפלים חם

שתפו את המתכון

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on twitter
Share on email
Share on print

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לסלט פטריות ופלפלים חם

  • 3 כפות שמן זית לטיגון
  • 1 בצל סגול חתוך לחצי ואז חתוך לרצועות דקות
  • 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות
  • 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
  • 1 סלסלת פטריות שמפיניון טריות חתוכות לרצועות
  • 4 שיני שום פרוסות
  • לרוטב
  • חצי כפית פלפל שחור, רבע כפית מלח
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1 כפית סילאן או דבש
  • 1 כפית מיץ לימון
  • חצי כוס שומשום טרי או קלוי לפיזור

אופן ההכנה

  • לטגן בשמן זית את הבצל כ- 5 דקות.
  • להוסיף את הפלפלים ולטגן עוד כ- 5 דקות עם מכסה.
  • להוסיף את השום ואת הפטריות ולטגן עוד כ- 2 דקות.
  • בקערה לערבב את חומרי הרוטב ולשפוך למחבת, לערבב היטב ולטגן עוד כ- 2 דקות.
  • להכניס לקערת הגשה ולפזר שומשום.
  • ניתן להגיש את הסלט קר או חם.

סרטון המדגים את כל שלבי הכנת הסלט:

תגיות:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים: