סלט פטריות ופלפלים חם

סלט פטריות ופלפלים
אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לסלט פטריות ופלפלים חם

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email
שיתוף ב print

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לסלט פטריות ופלפלים חם

  • 3 כפות שמן זית לטיגון
  • 1 בצל סגול חתוך לחצי ואז חתוך לרצועות דקות
  • 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות
  • 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
  • 1 סלסלת פטריות שמפיניון טריות חתוכות לרצועות
  • 4 שיני שום פרוסות
  • לרוטב
  • חצי כפית פלפל שחור, רבע כפית מלח
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1 כפית סילאן או דבש
  • 1 כפית מיץ לימון
  • חצי כוס שומשום טרי או קלוי לפיזור

אופן ההכנה

  • לטגן בשמן זית את הבצל כ- 5 דקות.
  • להוסיף את הפלפלים ולטגן עוד כ- 5 דקות עם מכסה.
  • להוסיף את השום ואת הפטריות ולטגן עוד כ- 2 דקות.
  • בקערה לערבב את חומרי הרוטב ולשפוך למחבת, לערבב היטב ולטגן עוד כ- 2 דקות.
  • להכניס לקערת הגשה ולפזר שומשום.
  • ניתן להגיש את הסלט קר או חם.

סרטון המדגים את כל שלבי הכנת הסלט:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות: