עוגה טעימה לשבת שתעשה לכם את השבת
המתכון הבא הוא לעוגה מושלמת לשבת. היא קלה להכנה, טעימה להפליא ויכולה להיות מותאמת לטעם שלכם.
אז מה אתם מחכים? תכינו את המתכון הזה כבר היום ותתחילו את השבת שלכם בצורה טעימה במיוחד.
מתכון הודיה עמנואל חי.
מצרכים:
6 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר (מחולק לחצי חצי)
1 שקית סוכר וניל
גרידת תפוז או לימון
חצי כוס שמן
חצי כוס מיץ תפוזים
כוס ושלושת רבעי קמח
1 שקית אבקת אפיה
רבע כוס סוכר
רבע כוס קקאו
רבע כוס שמן
רבע כוס מים
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
עוגה לשבת אגוזים מתכון נדיר
עוגה קלה לשבת מתכון משגע
זאת העוגה הכי קלה להכנה ב-5 דקות
עוגת קרמבו מפנקת לשבת ולחג (אפשר פרווה)❣️ – פינת האוכל של סיון
אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל160 מעלות.
2. בקלחת קטנה לשים את כל החומרים של תערובת הקקאו ולהמיס אותה על להבה נמוכה ולהניח בצד להתקרר.
3. בקערה גדולה בעזרת מטרפה ידנית טורפים חלמונים סוכר וניל וחצי כוס סוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה ,להוסיף גרידת תפוז שמן ומיץ תפוזים ולערבב היטב.
4. להוסיף את הקמח ואבקת אפיה ולערבב עד לאיחוד.
5. בקערת המיקסר לשים את החלבונים ולהקציף עד לקבלת קצף להוסיף את החצי כוס סוכר בהדרגה ולהקציף עד שמתקבל קצף יציב ולא קשה מידי.
6. לקפל בעדינות את קצף הביצים לתוך תערובת העוגה כל פעם שליש עד שניהיה תערובת אחידה.
7. לשפוך את תערובת הקקאו על תערובת העוגה וליצור בעזרת הלקקן 2 סיבובים בתוך תערובת העוגה שתווצר צורת שייש.
8. לשפוך את תערובת העוגה לתבנית ליישר את תערובת העוגה ולאפות 35-40 דקות תלוי בגובה העוגה.
9. לתת לעוגה להצטנן לגמרי.
