עוגיות טחינה ממכרות

עוגיות טחינה ממכרות
לצפייה במתכון יש ללחוץ על שם המתכון.

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on telegram
Share on twitter
Share on email
Share on print

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לעוגיות טחינה ממכרות.

  • 100 גרם חמאה (או מחמאה לפרווה)
  • 3/4 כוס טחינה גולמית
  • חצי כוס סוכר דמררה + חצי כוס סוכר לבן
  • 1 ביצה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1.5 כוס קמח רגיל
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • חצי כפית מלח
  • אבקת סוכר לקישוט

אופן ההכנה

  • מחממים תנור ל- 160 מעלות רגיל.
  • במיקסר או ידני מערבבים בוו גיטרה את החמאה עם הטחינה.
  • מוסיפים סוכר, ביצה, תמצית וניל ומערבלים כמה שניות עד קבלת עיסה אחידה.
  • בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, המלח ואבקת האפייה.
  • מוסיפים למיקסר לערבוב לכמה שניות עד שנטמע.
  • הבצק מעט פירורי אבל כשמועכים אותו ביד הופך למוצק.
  • קורצים עיגולים בגודל כדור פינג פונג, לשים ומועכים מעט.
  • מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים (הם מתרחבים מעט באפייה).
  • מכניסים לתנור ל- 20 דק' ומוציאים- לא יותר.
  • גם אם לא נראה אפוי – הן מתייצבות בחוץ..
  • לתת להן להתקרר רבע שעה לפחות בלי לגעת – תתאפקו!.
  • לזרות אבקת סוכר ולטרוף ♥.

סרטון המדגים את כל שלבי הכנת המתכון של העוגיות טחינה:

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות: