עוגת בננות מושלמת ב-5 דקות
עידית מרום משתפת אותנו במתכון של עוגת בננות מושלמת ב-5 דקות.
מצרכים:
3 בננות בשלות מעוכות במזלג (אפשר גם בננות קפואות, אך כדאי לטחון אותן בבלנדר עם השמן, הסוכר והביצים לפני שמוסיפים את היבשים)
⅓ כוס שמן קוקוס/שמן זרעי ענבים
⅓ כוס סוכר קוקוס (אפשר סוויטנגו במקום)
2 ביצים (ניתן להחליף עם חצי כוס רסק תפוחים טבעי)
1 כפית תמצית וניל / קינמון
1 כפית אבקת סודה לשתייה
מלח (מעט )
1 כוס קוואקר מהיר הכנה
¾ כוס קמח כוסמין מלא
תוספות:
⅓ כוס אגוזי מלך גרוסים
¼ כוס צימוקים /פצפוצי שוקולד מריר
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
עוגת בננות מהירה
עוגת בננות ואגוזים מושלמת של אורטל עמרם
עוגת בננה מושלמת ללא אפיה
מתכון נוסף:
אופן הכנה:
1. לטרוף את כל הרטובים, ולהוסיף את היבשים.
2. להוסיף את התוספות לפני שמערבבים את הקמחים ולערבב עד לאיחוד.
3. להעביר לתבנית אינגליש גדולה, מרופדת בנייר אפייה.
4. לאפות על חום של 175 מעלות כ-40-35 דקות.
