תפריט סגור

עוגת גבינה קרה עם ביסקוויטים

עוגת גבינה עם ביסקוויטים

תהילה משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת גבינה קרה עם ביסקוויטים.

  • ביסקוויטים שוקו
  • חלב לטבילת הביסקוויטים
  • 2 שמנת מתוקה
  • חבילת אינסטנט פודינג וניל
  • 2/3 כוס סוכר
  • 2 גביעי גבינה לבנה 9%
  • 1 גביע שמנת חמוצה 15%
  • גנאש-
  • 100 גרם שוקולד חלב
  • 125 מ"ל שמנת מתוקה

אופן ההכנה


  • מקציפים 2 שמנות, סוכר ופודינג וניל לקצפת יציבה.
  • בתנועות קיפול מוסיפים גבינה לבנה ושמנת חמוצה.
  • טובלים ביסקוויטים עם חלב בזריזות , שלא יתרככו יותר מדי, ומסדרים בתבנית שכבת ביסקוויטים..
  • שמים מעל מתערובת הגבינה.
  • שמים שוב ביסקוויטים טבולים בחלב.
  • שוב תערובת גבינה.
  • שוב ביסקוויטים טבולים בחלב.
  • בסוף אחרי שהעוגה היתה במקרר, מחממים 125 מ"ל שמנת, שופכים על ה100 גרם שוקולד חלב, מחכים טיפה ומערבבים לגנאש, ומצפים את העוגה.
  • אם רוצים לזלף בקטנה משהו על העוגה, שומרים קצת מתערובת הגבינה ומעבירים לשקית זילוף.
  • בתאבון!!

מתכון נוסף של עוגת גבינה עם ביסקוויטים:

Posted in מתכונים לעוגות

מתכונים נוספים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!