עוגת לימון מושלמת וקלה להכנה

עוגת לימון מושלמת וקלה להכנה

ימית אוריה אביסרור משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת לימון בחושה.

מצרכים:

שלב 1:
5 חלבונים
1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
1 כוס סוכר
שלב 2:
5 חלמונים
¼ כוס שמן
1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
גרידה מלימון אחד + כל המיץ של אותו הלימון
1 כוס קמח מנופה
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים של עוגות בחושות:
עוגת שוקולד שמנת פשוט מושלמת
עוגת אגוזים וקינמון בחושה
עוגת מייפל בחושה – מתכון מנצח

סרטון עם מתכון נוסף של עוגת לימון של המטבח הקסום:

אופן הכנה:

1. להקציף 5 חלבונים עם 1 סוכר וניל + כוס סוכר – עד קבלת קצף יציב.
2. עכשיו מוסיפים בהקצפה עדינה 5 חלמונים, רבע כוס שמן, אבקת אפיה 1 גרידה מלימון אחד, ואת כל המיץ של אותו הלימון, כוס קמח מנופה.
3. אופים בתנור על 175 מעלות למשך כ 45 דקות.