עוגת לימון של חורף

זוהר משתפת אותנו במתכון מושלם לעוגת לימון.

• 6 בצים
• 1 כוס סוכר
• אבקת אפיה
• גרידת לימון מלימון אחד
• מיץ לימון מ 2 לימונים
• 1 וחצי כוס קמח
• חצי כוס שמן
• 2 כפיות תמצית וניל

אופן ההכנה

• במטרפה ידנית ערבבי 6 בצים שלמות עם כוס סוכר.
• לאחר כמה דקות בזרם דק שפכי את השמן תוך כדי בחישה.
• לאחר מכן הוסיפי את הגרידה ומיץ הלימון והקמח עד לתערובת אחידה וחלקה.
• הוסיפי את תמצית הוניל ואבקת האפייה.
• העבירי ל2 תבניות אינגליש משומנות .
• אפי על חום בנוני( בין 160 ל-170) תלוי בתנור. בתנור שחומם מראש למשך 45 דק.
• 6כשהעוגה מתקררת מפזרים מעל אבקת סוכר.

סרטון עם מתכון נוסף לעוגת לימון:

הדפס מתכון