עוגת קינמון בחושה ומטריפה

עוגת-קינמון-בחושה
מתכונים לעוגת קינמון בחושה של חן במטבח,אורטל עמרם,ורד גולן ועדן כהן.

הוספה למחברת

שתפו את המתכון

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email
שיתוף ב print

מתכונים לעוגת קינמון בחושה של חן במטבח,אורטל עמרם,ורד גולן ועדן כהן.

סרטון להכנת עוגת קינמון עם קראמבל של חן במטבח:

עוגת קינמון מטריפה של אורטל עמרם:

מצרכים:

  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1 כוס קמח רגיל + 2 כפות קמח
  • רבע כוס סוכר
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 100 גרם חמאה רכה
  • קורט מלח
  • חצי כוס שמנת מתוקה
  • רכיבים לציפוי:
  • חצי כוס סוכר חום
  • 1 כפית קינמון

אופן הכנה:

  • בקערת המיקסר עם חלק (וו גיטרה) להקציף חמאה וסוכר ולערבב עד לתערובת קרמית אח"כ להוסיף ביצים , תמצית וניל, ומקציפים מנפים קמח ואבקת אפייה לקערה ולסירוגין שמים בקערת המערבל 2 כפות קמח והשמנת המתוקה עד לתערובת אחידה,ולהניח בצד.
  • לציפוי לקחת צלחת לשים סוכר וקינמון ולערבב טוב טוב ואז לקחת תבנית אינגלייש קייק אחת לרסס בתרסיס שמן ואז לשים מהציפוי בתבנית ( לשמור גם מעל העוגה מהציפוי) ואז לשפוך את כל העוגה בתבנית ומעל את הציפוי שוב להחזיק את התבנית ביד ולנער על השיש ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל-30 דקות.

עוגת קינמון מתכון של עדן כהן:

מצרכים:

  • 1 כוס שמן
  • 2 כוסות קמח לבן
  • 4 ביצים בגודל L
  • 1 + 3/4 סוכר לבן
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 גביעי שמנת חמוצה (400 מ״ל)
  • 1/2 כפית מלח
  • כפית וחצי אבקת אפיה
  • 1/2 אבקת סודה לשתיה
  • 2 כפות קינמון

אופן הכנה:

  • משמנים תבנית עגולה בקוטר 24 ס״מ .
  • מחממים תנור 180 מעלות .
  • מקציפים במיקסר ביצים ו – 1 ורבע סוכר לבן לקצף תפוח ובהיר.
  • מוסיפים בהדרגה את השמן .
  • מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים את התמצית וניל ושמנת חמוצה.
  • בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת אפיה מלח וסודה לשתיה .
  • מערבבים בקיפולים את שתי התערובות .
  • בקערה קטנה מערבבים את הקינמון וה1/2 כוס סוכר שנותרה .
  • מעבירים 1/3 מהבלילה לתבנית ומפזרים מעל את הקינמון והסוכר .
  • לאחר מכן אותה הפעולה 1/3 בלילה ומפזרים מעל קינמון וסוכר .
  • שוב – בלילה שנותרה ומפזרים בנדיבות מעל את הקינמון עם הסוכר .
  • אופים כשעה – שעה וחמישה עד שהקיסם יבש .

עוגת קינמון מתכון קל של ורד גולן:

עוגיות קינמון מתכון מנצח

עוד מתכונים

מתכונים מומלצים:

תגיות:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *