דרגו את המתכון

עוגת שוקולד ללא קמח ב-10 דקות: המתכון המושלם שגם הטועמים הבררנים ביותר יאהבו!

אם תמיד חלמתם להכין עוגת שוקולד עשירה, נימוחה ופשוט בלתי נשכחת, הגעתם למקום הנכון! העוגה הזו ללא קמח, קלה ומהירה להכנה במיוחד, ולא תוכלו להאמין כמה טעימה היא. בכל ביס מתגלה טעם שוקולדי עמוק ומפנק, ובונוס נוסף: היא ללא גלוטן! בדיוק מה שצריך לאירוח ספונטני או כפינוק מתוק ליום נינוח בבית.

מידע בסיסי על המתכון:

רשימת מצרכים:

אופן ההכנה:

  1. חממו מראש את התנור ל-180 מעלות וכסו תבנית עגולה (בקוטר 20-22 ס"מ) בנייר אפייה משומן קלות.
  2. בקערה בינונית המתאימה למיקרוגל, המיסו יחד את השוקולד והחמאה (או שמן הקוקוס) בפולסים קצרים. ערבבו היטב עד לקבלת מרקם חלק ומבריק – הריח עכשיו יהיה מדהים וכמעט בלתי אפשרי לעמוד בפניו!
  3. בקערה נפרדת ערבבו את הביצים והסוכר החום במטרפה במשך כ-2 דקות, עד שמתקבלת תערובת orירית ובהירה יותר.
  4. הוסיפו בהדרגה לתערובת הביצים את תערובת השוקולד המומסת תוך כדי ערבוב עדין עד לקבלת בלילה אחידה ומבריקה.
  5. הוסיפו קקאו, מלח ותמצית וניל, וערבבו עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים. אל דאגה אם התערובת נראית מעט סמיכה – כך היא אמורה להיראות.
  6. העבירו את הבלילה לתבנית שהכנתם, אפו במשך 22-25 דקות, עד שהעוגה תתייצב והקצוות ייראו מעט יבשים אך המרכז יישאר רך ולח מעט.
  7. הוציאו מהתנור וצננו לחלוטין לפני ההגשה כדי שהעוגה תשמור על מרקמה הפאדג'י והחלומי.

למה תאהבו את המתכון הזה?

טיפים להצלחה בטוחה:

וריאציות ושדרוגים:

איך להגיש?

שאלות נפוצות:

נסו אותה עוד היום, ואנחנו מזהירים מראש: קשה לעמוד בפניה! אהבתם? אל תשכחו לשתף עם חברים ולהציץ בתגובות להשוויץ בתוצאה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

תפריט נגישות