עוגת שוקולד מעלפת מתכון קל
ליזט יחיאל משתפת אותנו במתכון מושלם של עוגת שוקולד מעלפת.
מצרכים:
5 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
חצי שמנת מתוקה/צימחית
כוס שוקולית
כוס קמח
סוכר וניל
שקית אבקת אפיה
אופן הכנה מופיע בהמשך.
מתכונים נוספים:
עוגת שוקולד שמנת מתכון מעלף עוגת שוקולד מנצחת רכה ועסיסית בטירוף עוגת שוקולד ממכרת מתכון קל
מתכון נוסף של עוגת שוקולד של חן במטבח:
אופן הכנה:
1. להקציף ביצים שלמות עם סוכר כ-5 דקות להוסיף שמן להנמיך מיקסר להכי נמוך להוסיף שוקולית קמח אבקת אפיה ושמנת.
2. לשמן תבנית לאפות כ-40 דקות בחום 180 מעלות.
קרם שוקולד:
חצי שמנת שנשארה 100 גרם שוקולד מריר לחמם דקה במיקרו לערבב ולשפוך.
עושה אותה שנים עוגה מעלה רכה וועסיסית.אני שמה 3 רבעי כוס שמן ט 3 רבעי סוכר זה מספיק.
אפיה על 160 ככה יוצאת ללא סדקים.