עוגת שמנת של פעם

עוגת שמנת של פעם

עוגת שמנת של פעם מתכון מוצלח של רינה יחזקאל

מצרכים:

2 שקית סוכר וניל
200 גר' חמאה רכה
2 יחידה ביצים
1/2 כוס סוכר
3.5 כוסות קמח מנופה +שקית אבקת אפיה
רכיבים למילוי
1 חמאה רכה
1/2 כוס סוכר
2 שקית סוכר וניל
4 קופסא שמנת רגילה
אופן הכנה מופיע בהמשך

מתכונים נוספים:

עוגת גבינה ללא אפיה ב-10 דקות מתכון מהסרטים
עוגת גבינה פירורים מתכון חלומי
עוגת גבינה פיסטוק מתכון של פעם בחיים

פינת האוכל של סיוון משתפת אותנו במתכון נוסף ונדיר לעוגת גבינה ללא אפיה ב-10 דקות:

אופן הכנה:

1. בקערה שמים את החמאה והסוכר ומערבבים מוסיפים את הביצים וסוכר הוניל ומערבבים, מוסיפים את הקמח המעורבב עם אבקת אפיה ומערבבים עד לקבלת בצק רך.
2. מחלקים את הבצק ל-1/3 ו-2/3 ואופים כל חלק בנפרד בחום בינוני עד להזהבה.
3. את 1/3 הבצק האפוי מפוררים לפירורים.
אופן הכנת המלית: .
1. בקערה שמים את החמאה סוכר וסוכר וניל ומערבבים, לאחר מכן מוסיפים את השמנת ומערבבים לקרם חלק.
2 . שופכים את המלית על הבצק המוכן ומפזרים למעלה את פירורי הבצק שהכנו.
3. מכניסים למשך לילה במקרר עד להתייצבות העוגה.