עוגת תפוזים וקוקוס כשרה לפסח

נועם זיגדון משתפת אותנו במתכון שלה לעוגת תפוזים וקוקוס כשרה לפסח.

מצרכים:

• 5 ביצים
• 1-1/2 כוסות סוכר
• 1 כוס קוקוס
• 1/2 כוס שמן
• 3/4 כוס מיץ תפוזים
• 1 סוכר וניל
• 1-1/2 כוסות קמח מצות
• 1 אבקת אפיה

אופן הכנה:

• להפריד את הביצים .
• להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר .
• לחלמונים להוסיף את שאר החומרים.
• לקפל את החלבונים לחלמונים .
• לאפות על 180° כשלושת רבע שעה.
• לציפוי שוקולד:להמיס חבילת שוקולד וחצי חבילת קצפת צימחית.

עוגת שוקולד כשרה לפסח: