תפריט סגור

עוף עם גרגירי חומוס וארטישוק

עוף עם חומוס וארטישוק

מיקסר MK 37 נורמנדה
מבצע מטורף לחברי "פסיפלורה מתכונים"
מיקסר בנפח 5 ליטר 1000W של חברת "NORMANDE"
כולל שליח עד הבית חינם במחיר של 350 ש"ח בלבד כולל שנה אחריות!!!
המבצע ל-24 שעות והמלאי מוגבל ל-30 יחידות בלבד.
להזמנות לחצו כאן
או חייגו עכשיו 052-7876868

אורה ארגוב משתפת אותנו במתכון שלה לעוף עם גרגירי חומוס וארטישוק

מצרכים:

2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים
10 ראשי ארטישוק קפואים אפשר להחליף בארטישוק טרי בעונה – חולטים במים חמים למשך 5 דקות ואז חותכים לרבעים
4 חלקי עוף שטופים
1 כוס גבעולים ועלים של סלרי
1 כפית גדושה כורכום
4 כפות שמן
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית מלח.
1 כף מרק בצל
2 כוסות מים רותחים


אופן הכנה:

1. משרים את החומוס למשך לילה,בוררים ושוטפים ומבשלים במשך שעה וחצי עד שמתרכך.
2. שמים שמן בסיר,מחממים מעט ואז מוסיפים לסיר את גרגירי החומוס ומעל את העוף ואת הסלרי (לא מערבבים) ואז מוסיפים את רבעי הארטישוק.
3. בקערה נפרדת מערבבים את מרק בצל,כורכום,פלפל שחור גרוס ומלח עד לקבלת תערובת אחידה ואז שופכים לסיר ומביאים לרתיחה ואז מנמיכים את האש ומבשלים למשך 40 דקות עד שהנוזלים מצטמצמים ואז מגישים.

Posted in עוף

מתכונים נוספים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!