תפריט סגור

פילה עוף ובצל ברוטב סמיך ומושלם

פילה עוף ובצל ברוטב סמיך

אורית לוי משתפת אותנו במתכון שלה לפילה ובצל ברוטב סמיך.

  • 1 ק"ג חזה עוף בצורת פילה חתוך לרצועות בינוניות
  • לתיבול
  • 1 כף פפריקה מתוקה בשמן
  • 2 כפות רוטב טריאקי
  • 1 כף תבלין גריל עוף
  • 1 כף סילאן
  • 4 כפות שמן לטיגון
  • 1 כף תבלין שום גבישי (לא חובה אבל מוסיף)
  • 1 בצל גדול חתוך לרצועות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 2 כפות מים

אופן ההכנה


  • בקערה לערבב את העוף עם התבלינים היטב עד שמכוסה מכל הצדדים..
  • בסיר רחב לטגן את רצועות הבצל עד הזהבה..
  • להניח על הבצל את רצועות העוף המתובלות ולטגן 5 דק'..
  • לפזר מעט מלח ופלפל, להפוך אותן לצד השני, לכסות את הסיר עם מכסה..
  • להנמיך להבה ולבשל כ- 10 דק'..
  • אם הנוזלים מתאדים להוסיף מעט מאוד מים. העוף מגיר נוזלים בעצמו..
  • ניתן לפזר שומשום מלמעלה בסיום הבישול. ♥.

סרטון המדגים את כל שלבי הכנת המתכון:

Posted in עוף

מתכונים נוספים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!