תפריט סגור

פלפלים ממולאים מתכון קל להכנה

פלפלים ממולאים

פלפלים ממולאים מתכון קל להכנה

המתכון באדיבות: אילנית בניזרי

מצרכים להכנת פלפלים ממולאים:
חצי קילו בשר טחון
כוס אורז שטוף ומסונן
חופן כוסברה קצוץ
1 בצל מגורד
גמבה אדומה או צהובה
כפית בהרט,(ניתן להחליף בראס אל חנות)
קורט מלח
פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
מעט שמן
כוס אורז שטוף ומסונן

לרוטב:
בצל חתול לרצועות
מעט קינמון
2 עגבניות מגורדות
כף גדושה פפריקה מתוקה
2 כוסות מים רותחים +כף מרק עוף מעורבב היטב
פלפל שחור

אופן הכנה:
1. מערבבים את הבשר עם האורז(לא צריך לבשל את האורז לפני).
2. חותכים את ראש הגמבה,מוציאים את הגרעינים וממלאים בתערובת של הבשר והאורז עד סנטימטר לפני סוף הגמבה.
3. מתחילים בהכנת הרוטב בסיר שטוח: מתחילים בטיגון רצועות הבצל,מוסיפים את העגבניות המגורדות ואת הקינמון,פלפל שחור,פפריקה מתוקה ואת מרק העוף (עם המים הרותחים)
4. כאשר הרוטב מבעבע, מניחים את הפלפלים הממולאים בסיר ומבשלים במשך שעה, מדי פעם נשקה את האורז עם הרוטב עד שנגיע למצב שהאורז תפוח ואז יודעים שהמנה מוכנה.

מתכון נוסף לפלפלים ממולאים:

דרגו את המתכון:
recipe image
שם המתכון:
פלפלים ממולאים
Published On
ציון ממוצע
21star1stargraygraygray Based on 2 Review(s)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

error: Content is protected !!